Проблема в том, что MacOS включает системные файлы в ZIP-архив, и Microsoft пытается прочитать их как файлы данных из-за языкового суффикса и расширения .txt.
unzip -l data1.zip
Archive: data1.zip
Length Date Time Name
--------- ---------- ----- ----
0 04-09-2020 00:57 data1/
108746839 04-08-2020 23:55 data1/data_en.txt
120 04-08-2020 23:55 __MACOSX/data1/._data_en.txt
126795036 04-08-2020 23:56 data1/data_de.txt
120 04-08-2020 23:56 __MACOSX/data1/._data_de.txt
--------- -------
235542115 5 files
Исправление сжать их так, чтобы они не были добавлены, или просто удалить их:
zip -d data1.zip __MACOSX*
zip -d data1.zip __DS_Store*
См. https://apple.stackexchange.com/questions/239578/compress-without-ds-store-and-macosx, Ma c zip-сжатие без папки __MACOSX? ...
Спасибо @ ScottG за отладку.