Чтение Rubydocs для Nokogiri :
#to_a ⇒ Object (also: #to_ary)
Return this list as an Array.
Они не имеют никакой функции, позволяющей вам извлекать случайный элемент из NodeSet, однако, они позволяют вам конвертировать NodeSet используя to_a
, а затем вы можете использовать обычные функции массива для получения случайной записи.
nodeset.to_a.sample(10)