Есть два подхода. Либо используйте Touch Input , который даст вам очень сырой результат в TOUCHINPUT , xy точку сенсорных событий, в основном полезную для целей отладки, либо если вашему приложению нужен уникальный интерфейс, либо Touch Gesture , который сразу будет знаком пользователям, привыкшим к другим сенсорным интерфейсам, поскольку вы будете обрабатывать GESTUREINFO , где вместо этого вы получите касание, масштабирование, панорамирование и вращение.