Полагаю, ваше выражение cron должно работать, и вы сказали, что видите одну запись, так что в основном это проблема журнала портала.
Окно журнала немного fr agile и не всегда показывает журналы. Тем не менее, журнал будет записан в файл Kudu. Для проверки журнала вы можете go свою функцию сайта Kudu, отладочную консоль > CMD , а затем go в LogFiles> Приложение> Функции> Функция> Имя функции.
Там вы видите свой журнал функций.
Это будет похоже на рисунок ниже.