Пробовал многие из стилей, упомянутых здесь, и, кажется, нет способа установить цвет заполнителя. Я не говорю о цвете текста. Просто заполнитель. Текст, который обычно перезаписывается. Не тип, и он перемещается в верхний тип заполнителя.
Это Datepicker, а не TextField. * Должны быть слишком точными из-за старых ответов.
Ожидаемый (от серого к черному): 
Фактический (от черного к черному): 
