Наша организация, и многие другие в этом отношении, успешно используют RabbitMQ в критически важных распределенных системах.
Механизмы надежности, которые она предлагает «из коробки», охватывают большинство случаев использования, о которых вы можете изначально подумать , Вы можете прочитать все о них здесь: https://www.rabbitmq.com/reliability.html
Это также может быть расширено с помощью доступных плагинов.
RabbitMQ также является одним из наиболее зрелых и устоявшихся сообщений. решения там, с отличной документацией и solid сообществом.
При этом, это довольно широкий вопрос и склонен к субъективным ответам.