Go в папку модуля узла и найдите раскрывающуюся папку собственного исходного материала. Существует индексный файл. js, откройте его и найдите этот блок;
renderAccessory() {
return (
<View style={styles.accessory}>
<Image source={require('../../../../../Src/Images/drop-down.png')} style={{ width: 30, height: 12, resizeMode: 'contain', tintColor: '#777777' }} />
</View>
);
}
Здесь вы можете изменить стиль или даже изменить значок, добавив свой собственный png.