давайте договоримся, что первый день года всегда 1 января, а последний день - 31 декабря
, поэтому для вычисления числа дней в данном (текущем) году будет:
=DAYS(DATE(YEAR(TODAY()), 12, 31), DATE(YEAR(TODAY()), 1, 1))+1
или альтернативный:
=DATEDIF(DATE(YEAR(TODAY()), 1, 1), DATE(YEAR(TODAY()), 12, 31), "D")+1