Как вы могли заметить, когда вы работаете с анимацией в Unity, нет такой вещи, как изменение скорости объекта. Что вам нужно сделать, это дать вашему объекту Animator и создать новую Animation .
Затем на временной шкале анимации нажмите красную точку (кнопка записи) и затем поместите ваш объект в точку A.
Затем на временной шкале вы хотите выбрать именно ту секунду, которую хотите ваш объект остановится и после этого переместите объект в точку B.
Теперь, чем больше секунд между двумя клавишами, тем больше времени потребуется для перемещения объекта.
Чтобы сделать его постепенно медленнее, а не просто двигаться медленно:
На панели анимации вы увидите 2 вкладки. Доп. лист и кривые. Хит Кривые и играть с ними, пока вы не получите удовлетворительный результат.
Документация по использованию кривых