Наиболее гибкая идея, заявленная @EugeneProut, заключается в использовании переменной env. Я хотел бы расширить, что это также обеспечивает лучшую безопасность. Затем вы можете просто получить доступ к переменной, используя код, приведенный ниже:
import os
print(os.environ['ENCRYPTION_KEY'])
Это решение является наиболее производственным, поскольку дает наилучшую возможность для безопасного предоставления ключа, например, в качестве секретного.