Предполагая, что входные данные в файле следующие:
last_name, first_name
Первое поле / столбец содержит фамилию, а второе поле / столбец - имя. Использование оболочки.
while IFS=, read -r lastname firstname; do
printf '%s %s\n' "$lastname" "$firstname"
done < inputfile
Использование awk
awk -F, '{printf "%s %s\n", $1, $NF}' inputfile