К сожалению, невозможно расширить список по умолчанию, его можно только переопределить.
Обходной путь - вы можете использовать свойство excludeClassesRegexps
и указать там имя вашего класса, например,
<module name="ClassFanOutComplexity">
<property name="max" value="20"/>
<property name="excludeClassesRegexps" value="MyLogger"/>
</module>