s3fs использует загрузку из нескольких частей для файлов, размер которых превышает фиксированный, по умолчанию 20 МБ. Похоже, что хранилище объектов, которое вы используете, не поддерживает это, что вы можете проверить в журналах отладки. Вы должны быть в состоянии обойти это с помощью флага -o nomultipart
.