По умолчанию, когда вы касаетесь экрана, Godot интерпретирует это как движение мыши, поэтому, чтобы получить позицию, когда пользователь нажимает на экран, вы можете сделать:
func _input(event):
if event is InputEventMouseMotion:
gesturePostion = event.position
Теперь у вас есть переменная 'gestPostion', которая сохраняет положение вашего пальца на экране как Vector2. Просто убедитесь, что вы определили 'gestPostion' как глобальную переменную (вы можете сделать это, определив переменную вне любой функции).