Возможно, это повлияет на другие настройки, поэтому я сообщаю об этом. См. http://fiddle.tinymce.com/5bhaab/1
Здесь я использую два редактора. Сначала вы можете увидеть язык "engli sh", но подменю первого инициализируются в "Arabi c". Второй tinymce.init () переписывает язык первого редактора.