после некоторого поиска и заданного здесь вопроса, я нашел способ сохранить всю модель керас в одном файле, который является example.h5 для дальнейшего использования, я нашел ответ здесь
https://machinelearningmastery.com/save-load-keras-deep-learning-models/
мой предыдущий вопрос
Керас: сохранить веса моделей в одном файле
и теперь мне нужно перейти на mode.h5, преобразовать его в tflite для тензорного потока lite, тогда я могу использовать его в мобильном приложении