Да, это будет доступно. Данные, которые собираются во временной таблице, не связаны с БД и могут свободно обрабатываться. И наоборот, для того, чтобы сделать реальные ИЗМЕНЕНИЯ в вашей БД, вам необходимо вернуть эти значения обратно, возможно, установив другое соединение и сделав это.