Я бы начал с рассмотрения того, как создать плагин "hello world". Найдите онлайн-учебник (их много) о том, как настроить плагин basi c.
После того, как вы это сделаете, посмотрите на это, чтобы настроить прослушиватель событий. https://bukkit.gamepedia.com/Event_API_Reference
Затем используйте это событие вместо примера https://hub.spigotmc.org/javadocs/bukkit/org/bukkit/event/block/BlockBreakEvent.html
Наконец, l oop через все окружающие блоки и проверьте, являются ли они деревянными бревнами, если так: сломайте их.
ПРИМЕЧАНИЕ. Это не очень подробно, это скорее руководство для вас, чтобы узнать, что искать. Ищите около inte rnet, как делать определенные вещи. Это займет время, но придерживайтесь этого. И не стесняйтесь задавать вопросы, когда вы действительно застряли:)