Стандартный способ сделать этот тип эффекта (особенно с текстом) состоит в том, чтобы начать с полностью замаскированного изображения вашего рисунка, а затем анимировать маску для последовательного отображения штрихов. Это то, что вы спрашиваете?
Редактировать: (re: comments)
Вот учебник, который проходит полный пример (во флэш-памяти):
http://www.gomediazine.com/tutorials/an-angel-grows-wings-animated-mask-in-flash/
Основная идея заключается в том, что проще анимировать простой рисунок (например, прямоугольник или сплайн с широкой шириной обводки), чем анимировать сложный, поэтому вы просто создаете сложный рисунок как неподвижное изображение, а затем анимировать простой (который маскирует сложный) для имитации рисования. Хотя внешний вид этого учебного пособия сильно отличается от видео, основной принцип тот же.
Вот еще один более простой пример, который показывает, как маскировать программно (в AS3): http://www.flashandmath.com/intermediate/masking/
Вы можете сделать что-то очень похожее для каждой строки текста (то есть, используя прямоугольник, который покрывает ваш текст и перемещается слева направо, чтобы показать его). Более сложные формы будут использовать тот же принцип, но также потребуются более сложные маскирующие формы (как в первом уроке).
Теперь, конечно, у вас есть сообщение с тегом «Flash», но если вы хотите на самом деле создавать строго видео вывод (в отличие от интерактивного веб-вывода), After Effects, вероятно, лучше инструмент, так что вот ссылка на учебник AE для выполнения чего-то похожего:
http://library.creativecow.net/articles/hansen_jaysen/growing/video-tutorial.php