Я использую плату esp01-1M вместо платы esp07, компилирую и успешно загружаю на плату esp07. снова измените доску на esp07 и добавьте
board_upload.maximum_size = 1048576
в файл platformio.ini, скомпилируйте и загрузите доску на esp07`. Я нашел значение 1048576 из файла esp01_1m. json.