Вам понадобится VBA-скрипт для разбора python в outlook.
Нажмите Alt + F11. Вы получите окно VBA.
Sub python(Item As Outlook.MailItem)
Shell ("python C:\path\tp\your\filename.py")
End Sub
Я надеюсь, что вы установили переменную Windows для python.
Команда оболочки передает команду приглашению оболочки Windows. Вы можете проверить это, запустив скрипт Python в командной строке. Если это работает там, то это должно работать и здесь.