Я бы предложил ограничить область вашего тестирования.
1) нацелен на приложение напрямую (в обход k8s sv c и входного контроллера). убедитесь, что вы нацелены на каждое приложение, работающее на двух разных узлах. Вы все еще видите проблему?
2) нацелен на сервис приложений напрямую (минуя входной контроллер), убедитесь, что вы нацелены на каждое приложение, работающее на двух разных узлах. Вы все еще видите проблему?
3) нацельтесь на приложение, используя его вход, убедитесь, что вы нацеливаетесь на каждое приложение, работающее на двух разных узлах. Вы все еще видите проблему?
Основываясь на этих результатах, мы сможем лучше определить источник вашей проблемы.