Поскольку ваш файл представляет собой одну строку, вам просто нужно read
однократно:
f = open("buy_sell.txt", "r")
if f.read() == "BOUGHT":
print("works")
Если вы хотите использовать это значение позже, просто присвойте его переменной:
f = open("buy_sell.txt", "r")
my_value = f.read()
if my_value == "BOUGHT":
print("works")
if my_value != "BOUGHT":
print("Must be SOLD!")