В целом, при прочих равных условиях это, вероятно, связано с проблемами выше , где сообщалось о проблеме, например отсутствующей цитатой.
В качестве альтернативы вы можете рассмотреть рендеринг JSON вместо того, чтобы полагаться на <s:text> теги по разным причинам, самая большая из которых заключается в том, что все эти поля должны быть JS -экранированы (что я не вижу отраженным на вашем скриншоте).
Это может привести к ошибкам, трудно поддающимся диагностике, потому что вам нужно просматривать домены (сервер, представление, JS -в-в-представлении) вместо локализации проблем.