Я не знаю, сколько это поможет, потому что я никогда не видел подобного Linq раньше. Но, насколько я понимаю, вы говорите, что RATINGID - это int в БД, и это первичный ключ?
Тогда это должно работать.
var ratingTermDetails = dtRating
.Where(data => data.Field.RATINGID == ratingId)
.FirstOrDefault();