Refit 5.0 не совместим с Uno.SourceGeneration 2.0 (используется Uno), поскольку он загружает версию Roslyn, отличающуюся от той, которая использовалась исходными генераторами Uno во время сборки.
Это причина, по которой вы видите эту ошибку метода не найден.
Есть несколько способов исправить это (например, AppDomainIsolatedTask ), но это не может быть сделано на стороне пользователя.