Думаю, проблема в использовании самого сопоставленного объекта. Попробуйте использовать DTO (создать новый класс dto)
public class JobDetailsDTO
{
public int JobID { get; set; }
// Other fields you may need
}
А затем:
using(var db = new jQueryAjaxEntities())
{
var job = db.jobdetails.Select(x => new JobDetailsDTO
{
JobID = x.JobID,
Task_Name = x.Task_Name,
Description = x.Description,
Date_Started = x.Date_Started,
Date_Finished = x.Date_Finished,
Status = x.Status,
}).ToList();
return Json(job, JsonRequestBehavior.AllowGet);
}