Эй, ваш пример должен работать, но похоже, что вы не передаете строку в parseInt, я полагаю, что у вас есть те времена как строка, которую вы можете анализировать следующим образом
const time = "10:30"
const split = time.split(":")
const hours = parseInt(split[0], 10)
const minutes = parseInt(split[1], 10)
console.log(hours, minutes)