Я полагаю, ваш домен api https://completecriminalchecks.com/api/. В этом случае добавьте / api после URL-адреса, как показано ниже, и он должен работать.
Кроме того, я надеюсь, что вы добавляете два пробела перед каждой строкой конфигурации после строки [[redirects]] в netlify.toml файл
[[redirects]]
from = "/api/*"
to = "https://completecriminalchecks.com/api/:splat"
status = 200
force = true
============ Я использую ниже netlify.toml conf и его работу для моего SPA ======
# api redirect.
[[redirects]]
from = "/api/*"
to = "http://X.X.X.X/api/:splat"
status = 200
# SPA router support.
[[redirects]]
from = "/*"
to = "/index.html"
status = 200