Я знаю, что существует эмулятор для CosmosDB, но я никогда не слышал о его аналоге для ADF, SQLDB или Synapse (бывший Azure SQL DW). Честно говоря, для среды DEV - ADF должно быть довольно дешево, поскольку вы не будете платить, например, только за активность. Когда дело доходит до Azure SQL DB - вы можете увеличивать (при использовании) и уменьшать масштаб после завершения работы с ним. Или, в качестве альтернативы, вы можете выбрать SQL без сервера, что намного дешевле, поскольку вы платите только за использование. С точки зрения Azure Synapse - самая дорогая часть - это вычислительный уровень, поэтому просто не забывайте останавливать / запускать службу при необходимости.