автор ngx-countdown-timer
не предоставляет много документации, поэтому я просмотрел его исходный код. У автора тоже вроде нет формата вывода. Возможно, вы можете поднять проблему с самим Github Repo .
Помимо этого, вам может потребоваться написать код, чтобы каждую секунду захватывать внутренние HTML из countdown-timer
и преобразовывать строка в желаемый формат.