Вы можете использовать
sed 's/\\*(/\\\\(/g' file > outfile
Здесь \\*(
соответствует любому количеству \
, а затем (
, а замена \\\\(
фактически заменяется двумя \
символами, а затем (
. Необходимо использовать двойной backsla sh в заменяющей части для представления одного backsla sh, потому что \
используется для кодирования обратных ссылок (например, \1
, \2
, et c.).
.