Библиотека, используемая для создания штрих-кодов, обычно не имеет значения.
Вам просто нужно выбрать тип штрих-кода, который поддерживает полный набор символов ASCII. Некоторыми примерами являются code128 (линейный штрих-код) или datamatrix и qrcode (2D штрих-коды).
И вам также нужен программный «клин», который преобразует поток символов, поступающих с USB-порта или беспроводного порта, в их эквивалентные нажатия клавиш. Следующее дает хорошее представление о процессе:
Клавиша TAB в штрих-кодах Code128