Проектная документация относится к проектной документации. Почему бы не иметь папку проекта с подпапками для чертежей, руководств, источника, примеров файлов данных, контрольных примеров, списков пожеланий, журналов изменений и т. Д. Я не говорю, что для каждого типа документов требуется отдельный каталог, но все должно быть организовано логически .
Время открытия внешнего файла не является проблемой, если не считать затраченного времени на создание рисунка ASCII и того, насколько быстро он распадается, когда кто-то использует другой редактор или шрифт.