«Фильтры инсульта» не являются стандартной идеей в обработке изображений. Вместо этого это термин, созданный для статьи, с которой вы связаны, где они определяют, что они подразумевают под штриховым фильтром (раздел 2), и как вы можете реализовать один в вычислительном отношении (раздел 4).
Из-за этого вы вряд ли найдете реализацию в стандартном инструментарии; хотя вы можете поискать кого-то, кто опубликовал реализацию, или связаться с авторами.
В основном, однако, они говорят, что вы можете идентифицировать текст на изображении на основе типичных свойств текста, в частности, этот текст имеет много штрихообразных структур с определенным пространственным распределением.