За исключением дефектных Pentiums , любой процессор на базе x86 или x64 использует IEEE 754 в качестве арифметического стандарта с плавающей точкой.
Вот краткий обзор стандартов FPA и их принятия.
IEEE 754: Intel x86, and all RISC systems (IBM Power
and PowerPC, Compaq/DEC Alpha, HP PA-RISC,
Motorola 68xxx and 88xxx, SGI (MIPS) R-xxxx,
Sun SPARC, and others);
VAX: Compaq/DEC
IBM S/390: IBM (however, in 1998, IBM added an IEEE 754
option to S/390)
Cray: X-MP, Y-MP, C-90; other Cray models have been
based on Alpha and SPARC processors with
IEEE-754 arithmetic.
Если вы не планируете поддерживать свою библиотеку на довольно экзотических архитектурах ЦП, можно с уверенностью предположить, что на данный момент 99% ЦП соответствуют стандарту IEEE 754.