не видя схем и не зная логики, которую вы хотите применить к каждой строке, я бы сказал, что самый быстрый способ импортировать эти данные - создать представление таблицы, которую вы хотите экспортировать, в том порядке, в котором вы хотите (и обработать)это с помощью sql) и сделать выбор в outfile в этом представлении.Затем вы можете взять полученный файл и импортировать его в целевую базу данных.
Это не позволит вам использовать какие-либо проверки модели рельсов для импортированных данных.
В противном случае вы должны пойти медленным путем и создать модель для каждой исходной базы данных / таблицы для извлечения данных (http://programmerassist.com/article/302 говорит вам, как подключиться к другой базе данных для данной модели)и импортировать это таким образом.Это будет довольно медленно, но вы можете настроить экземпляр монстра EC2 и запустить его как можно быстрее.
Миграции будут работать для этого, но я бы не рекомендовал его для чего-то подобного.