Попробуйте плагин m2eclipse от sonatype, и вы можете полностью исключить использование mvn eclipse: eclipse. После установки m2eclipse и перезапуска Eclipse выберите File-> Import-> Maven-> Существующий проект Maven. Перейдите к вашему проекту Maven и выберите его. Плагин m2eclipse читает pom и создает проект eclipse (этот шаг дает mvn eclipse: eclipse). Есть и другие полезные функции плагина m2eclipse, включая редактор pom.
Проект m2eclipse перемещается из соната в страницу проекта фонда затмения и будет выпущен на поезде Indigo.
См. Эту страницу для получения дополнительной информации о m2eclipse: http://m2eclipse.sonatype.org/