Базовый рабочий процесс:
конвертируйте ваш ppt в pdf с помощью PDF-принтера из PowerPoint или встроенного конвертера PDF в OpenOffice
используйте ghostscript для преобразования pdf в png или другой формат изображения (что-то вроде gs -dSAFER -dBATCH -dNOPAUSE -sDEVICE=png16m -r100 -sOutputFile=out.png in.pdf
)
Вы можете использовать Python для написания этого сценария (и запуска OOo / MSPP с использованием Uno / COM) или любого другого сценария, который вы хотите.
Насколько я знаю, нет библиотеки Python, обрабатывающей PPT-файлы или конвертирующей PDF-файлы в PNG.
Что касается обработки сбоев в OOo, я бы ловил исключения и пытался перезапустить OOo при возникновении такого события (и, возможно, пропустить файл, добавив его в список подозрительных файлов, требующих ручной обработки).
Эта статья может показаться вам интересной http://www.linuxjournal.com/node/1007788, поскольку она предоставляет класс, который использует существующий экземпляр OOo для подключения или запускает его, если требуется, прозрачным способом. Он поставляется с примером преобразования xls -> csv (http://www.linuxjournal.com/content/convert-spreadsheets-csv-files-python-and-pyuno), которое можно использовать в качестве основы для преобразования, которое вы хотите выполнить.