Я думаю, что это похоже на любую другую компанию или человека - у каждого свой стиль кодирования, и вы просто видите стиль кодирования инженеров RIM, которые собирают примеры приложений. Я не знаю, есть ли у RIM официальное руководство по стилю внутреннего кода, но они не опубликовали и не рекомендовали его разработчикам.
Я бы сказал, просто придерживайтесь соглашений и стиля кода, которые вы уже используете для обычных приложений Java.