Вот краткое изложение того, что я читал в разных местах:
Maildrop утверждает, что является «заменой для замены» для procmail.
Procmail использует архаичный синтаксис с несколькими незабываемымиоднобуквенные команды.Maildrop использует более мощный, универсальный и читаемый синтаксис шаблонного действия, который сильно напоминает синтаксис awk.
Procmail используется более широко, чем maildrop.Procmail имеет больше примеров, доступных в режиме онлайн.
Procmail считывает большие сообщения в память.Maildrop использует каналы и временные файлы, чтобы избежать перегрузки ОЗУ.Procmail утверждает, что имеет очень небольшое преимущество в скорости.
Мое предложение: прочитайте документы для обоих и используйте тот, синтаксис которого имеет для вас больше смысла.