Возможно, есть лучший ответ, который использует конфигурацию MyEclipse, чтобы делать именно то, что вы хотите, но я подумал, можно ли использовать программную ссылку каталога, например:
ln -s server/XYZ/deploy/abc server/default/deploy
разрешить приложениям работать с рабочим каталогом, как если бы он был по умолчанию?
Это работает только в Linux, Unix, OS / X; но Windows Vista и более поздние версии имеют аналогичную функциональность.