Более новые версии Joomla хранят версию схемы базы данных в таблице jos_schemas (вы должны заменить jos_ префиксом вашей базы данных). Посмотрите в строке, где идентификатор расширения равен 700. Например, он может читать:
extension_id|version_id
700 |1.7.3-2011-11-10
Это будет означать, что последняя версия Joomla, с которой использовалась эта база данных, была 1.7.3. (За ней стоит день, когда было внесено изменение в схему базы данных).
Эта система существует по крайней мере со времен Joomla 1.7. Для более старых версий вам придется прибегнуть к другому решению. Схема базы данных между версиями 1.0, 1.5 и 1.6 сильно отличается, поэтому не составит труда определить, к какой версии она принадлежит, сравнивая ее с другими установками.
Joomla 1.0 и 1.5 не меняли схему базы данных в дополнительных версиях, поэтому вы всегда можете установить самую последнюю из них. Joomla 1.7 и новее сами обновят схему базы данных, если обнаружат, что она устарела, однако я не буду полагаться на это при восстановлении сайта.
Наконец, ваша ссылка на Joomla Pack заставляет меня думать, что вы все еще используете Joomla 1.0 - обновление! Это невероятно устаревшая версия.