Как уже упоминалось, IDENTITY_INSERT - это флаг, который вы хотите установить для каждой таблицы, чтобы позволить вам установить конкретное значение в столбце идентификации для каждой вставленной записи.
Но если вы просто пытаетесь дублировать всю существующую базу данных (или большую ее часть), а не просто скопировать несколько таблиц, я рекомендую просто сделать полное резервное копирование базы данных, восстановить файл BAK с новым именем базы данных, а затем сделатьваши модификации клону.