Действительно, статический экземпляр преобразователя не будет собирать мусор, но это всего лишь один экземпляр, и типичные преобразователи не имеют (или имеют несколько) полей данных, поэтому, вероятно, не о чем беспокоиться ...
Конвертер не имеет ссылки на представления, поэтому это не должно быть проблемой для сборки мусора представлений.