Вы можете получить тип поля, прочитав атрибут «Тип» из каждого элемента поля, который возвращается в узел List xml, он вернется «Текст», «Число» и т. Д.
Однаконет способа узнать, как каждый тип поля будет отображаться в пользовательском интерфейсе SharePoint.Поскольку число типов полей ограничено, вы всегда можете создавать поля каждого типа, проверять, как SharePoint отображает их в Интернете, и просто копировать поведение в приложении WinForms.