Мой голос будет за codeToName
в данном конкретном случае, и я предполагаю, что это обобщает. Это не значит, что это имя, которое я бы выбрал сам во всех случаях; это во многом зависит от объема, дальнейшей инкапсуляции и так далее. Но это похоже на доброе имя, которое должно помочь сделать ваш код читабельным:
String country = codeToName["SV"];
Выглядит довольно красиво, должно быть легко понятно любому. Возможно, измените слово «код» на что-то более точное («код страны» будет моим следующим выбором).