А вы используете php, я думаю, это будет онлайн-приложение.
Поскольку библиотека Брайана намекнула, скорее всего, будет быстрее, так как у нее гораздо меньше дел.
С другой стороны, если вы действительно хотите знать наверняка, просто попробуйте. Такие вещи, как параметры компиляции для ZipArchive и двоичная распаковка могут иметь большое влияние.
Вы должны также рассмотреть разархивирование как фоновую задачу с некоторым ajax, чтобы предупредить, когда это сделано, поскольку разархивирование может быть долгой задачей.