Быстрый способ сделать это - использовать инструмент, подобный curl, чтобы получить WSDL в файл, а затем просто попросить wsdl2ruby создать клиент SOAP, используя этот файл. Ruby гораздо более требователен к SSL-сертификатам, чем утилиты командной строки, и существуют способы использования HTTPS в коде, но я думаю, что вам нужно будет снять код в утилите. Все, что вам нужно, это определения.
Это также имеет немаловажное преимущество, позволяя вам сохранить WSDL, который вы использовали в своей системе управления исходным кодом, в качестве справочного.