в вашем advancedDataGridColumn добавить функцию sortCompare:
<mx:AdvancedDataGridColumn sortCompareFunction="NumberSorter"
sortDescending="true" dataField="number" headerText="Formal Name" width="280"/>
Добавьте функцию где-нибудь в ваших скриптах
<mx:Script>
<![CDATA[
import mx.utils.ObjectUtil
public function NumberSorter(itemA:Object, itemB:Object):int{
return ObjectUtil.numericCompare(itemA.number, itemB.number);
}
]]>
</mx:Script>